В Дании существуют целых двое дедов Морозов. Оба эти персонажа достаточно необычны. Зовут их Юлениссе и Юлеманден. По существующей издавна легенде проживают эти дедушки среди вечного холода в Гренландии. У Юлемандена - деда большого, существуют личные помощники - это, естественно, эльфы ...

А вот Юлениссе - та зовут Деда Мороза младшего, живёт в лесу и разъезжает на тележке, которая запряжена лисами. Этот старичок маленького роста, проживающий весь год в избушке и делает подарки на Рождество. В декабре он перебирается к людям поближе, прячется в хлеву и выступает в роли новогоднего Домового. Люди верят, что он может помочь хозяйке в различных праздничных заботах, присматривает за детьми и животными. Юлениссе похож на гномика, одет он в деревянные башмаки, блузу, штанишки до колен, гольфы, жилет и, конечно, неизменный колпак.

В новогоднюю ночь в Дании по традиции все наряжаются в смешные шапочки. Столы на Новый год украшают рожками и шариками. Основными блюдами новогоднего меню являются картофель и рыба. 31 декабря в шесть часов датчан по телевидению поздравляет королева.

К праздничному столу в 12 часов подаётся огромная миска со сладкой рисовой кашей с секретом. А сюрприз такой каши в том, что на самом дне миски прячется миндаль или орешек. Такая традиция популярна особенно у незамужних датских девушек: той из них, кому попадётся орешек, в наступающем году предложат замужество. А всем остальным такая примета обещает счастливый новый год, что тоже, естественно, не может не радовать.

По датскому телевидению в полночь показывают часы на копенгагенской ратуше, датчане угощаются kransekage - пирогом в виде конуса, сделанным из коржей различной величины, и шампанским. По традиции речь премьер-министра транслируют вечером 1 января.

В Дании на Новый год принято дарить детям плюшевую или же деревянную ёлочку, из под зелёных лап которой выглядывает тролль. Датчане считают, что этот лесной проказник - воплощение души дерева.

Лесники в Дании, кстати, придумали весьма остроумный способ сохранения лесов от браконьеров, которые желают украсить живой елью свой дом. Они в предновогодние дни обрабатывают ёлки особенным составом. Эта жидкость на морозе никак не пахнет, а тем самым не выдаёт себя. А вот в помещении, когда дерево оттаивает, оно начинает издавать неприятный резкий запах. Это можно тоже считать новогодней своеобразной традицией в Дании.