Торраблоут - это праздник, который отмечают, начиная с конца января и до самого конца февраля, в Исландии. Название этого праздника произошло от Тори - в исландском календаре четвёртого месяца зимы. Дело всё в том, что в Исландии выделяют до сих пор только два времени года - лето и зиму ...

Официально стали отмечать Торраблоут только в 1960 году в прошлом веке. Сегодня Торраблоут считается настоящим символом возвращения к национальным исландским корням. Вот поэтому в течение всего этого праздника принято есть еду только национальную, которая некогда являлась основной для всех жителей Исландии.

В меню национальных кушаний входят такие деликатесы, как копчёная баранья нога и как копчёная сёмга. Однако с ними наряду употребляются и такие блюда, которые для иностранцев представляются странными и отталкивающими: копчёная голова овцы, китовое мясо, заквашенные бараньи текстикулы и другое. Украшением стола является акула, которую долгое время выдерживают в земле и которая обладает неповторимым запахом и вкусом.

Торраблоут сопровождают и особые ритуалы. Есть среди них и довольно забавный ритуал - хозяин дома, встречая Тори, должен прыгать на одной ноге, которая одета в штанину, вокруг своего дома. При этом вторая штанина должна свободно болтаться.