Джоргуба или Джеоргуба (по-осетински Джеоргуыба) - это праздник, который посвящён осетинскому святому Уастырджи. Этот святой покровительствует путникам, мужчинам, защищает всех обездоленных и слабых, а также наставляет на путь истинный молодых. Джеоргуба празднуется как в южной, так и в Северной Осетии ...

Это праздник один из самых любимых у народа, хотя отмечают его только лишь мужчины. Приурочен он к концу сельскохозяйственных работ и всегда празднуется с большим размахом. В праздновании Джеоргубы участвуют представители всех тех национальностей, которые республику Осетию населяют.

Длится этот праздник в конце ноября каждого года в течении недели, начинается он в понедельник, а заканчивается в следующий понедельник.

В воскресенье, накануне праздника, по старинной традиции закалывают для жертвоприношения животное. Этим животным может быть баран или бык, это зависит от размаха, с которым проходит празднество, а день этот так и называют "день закалывания быка".

Джеоргуба в первый понедельник отмечается исключительно в семейном кругу. Подают к праздничному столу голову заколотого животного и три традиционных пирога, а после того, как глава семьи произносит молитвы, все присутствующие мужчины усаживаются за праздничный стол. В празднованиях вместе с мужчинами женщины не принимают участие, место их за отдельным столом.

По обычаю первый тост за столом произносят Всевышнему, второй тост - его посланнику Уастырджи. Глава семьи на его попечительство отдаёт всю свою семью, весь свой род и молит о мире, благополучии и счастье для всех своих близких. осле этого произносятся традиционные молитвы и тосты.

В последующие дни празднования для всех принято ходить в гости к своим соседям. В некоторых сёлах между соседями чередуется проведение Джеоргубы. В последний день праздника происходит прощание до следующего года с праздником, которое проводится опять же только в семейном кругу.